Une salade d’été colorée, croquante et fondante à la fois : betterave crue râpée,...
Lire la suiteLaure Gangloff, votre diététicienne à Chalon-sur-Saône
Vous aider à faire évoluer votre alimentation de façon réaliste, durable et au service de votre santé.
Je vous accompagne pour construire une alimentation qui s'adapte à votre quotidien, à votre santé et à vos objectifs. Mon approche privilégie des changements progressifs et durables, loin des régimes restrictifs et des solutions toutes faites. Spécialisée dans l'accompagnement de la périménopause, de la ménopause et de l'endométriose, j'accueille également toute personne souhaitant améliorer son alimentation ou retrouver un poids d'équilibre.
Mes principaux accompagnements diététiques
Chaque personne arrive avec une histoire, des besoins et des objectifs différents. Mon rôle est de vous aider à faire évoluer votre alimentation de façon réaliste et durable, en tenant compte de votre santé, de votre quotidien et de vos priorités.

Je vous accompagne notamment dans les situations suivantes :
- Perte de poids durable
Vous souhaitez retrouver un poids d’équilibre sans multiplier les restrictions ? Je vous aide à mettre en place des changements progressifs pour améliorer votre alimentation, préserver votre santé et retrouver une relation plus sereine avec l’alimentation.
- Périménopause et ménopause
Les changements hormonaux peuvent avoir un impact sur le poids, la composition corporelle, le sommeil, l’énergie ou encore la santé cardiovasculaire. Une alimentation adaptée peut vous aider à mieux vivre cette période et à préserver votre capital santé.
- Endométriose et adénomyose
L’alimentation peut constituer un soutien dans la prise en charge globale de l’endométriose et de l’adénomyose. Je vous accompagne pour adapter votre alimentation à vos symptômes, préserver vos apports nutritionnels et retrouver plus de sérénité dans votre quotidien.
Vous avez une autre problématique alimentaire ou de santé ? Je vous accompagne également pour de nombreux autres motifs de consultation : troubles digestifs, alimentation sans gluten, végétalisation de l’alimentation, nutrition du sportif, diabète, hypercholestérolémie…
Faisons connaissance

Je m’appelle Laure Gangloff, je suis diététicienne à Chalon-sur-Saône.
Je suis convaincue que l’alimentation est un véritable levier de santé et qu’il n’existe pas une seule façon de bien manger. Chaque personne a son histoire, ses habitudes et ses contraintes : mon rôle est de vous aider à trouver les repères qui vous conviennent.
Je vous propose un accompagnement basé sur des conseils concrets, loin des régimes restrictifs et des solutions toutes faites.
Consultations diététiques
Je vous reçois dans mon cabinet, situé 3 rue des Lancharre à Chalon-sur-Saône. Les consultations peuvent également se faire à distance.
Des consultations adaptées à vos besoins
Lors d’une première consultation, nous faisons le point sur votre alimentation, votre histoire et vos objectifs afin de construire un accompagnement adapté à vos besoins.
Perte de poids, ménopause, endométriose ou autres problématiques nutritionnelles : découvrez les différentes prises en charge proposées.
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Chaque personne accompagnée a son propre parcours, ses objectifs et ses besoins. Découvrez les retours de personnes qui m’ont fait confiance pour les aider à faire évoluer leur alimentation et prendre soin de leur santé.
Publié sur Google DEGUERNE Anne22/06/2026Trustindex vérifie que la source originale de l'avis est Google. Très à l'écoute, rassurante Le Rdv était préparé, sur mesure avec des préconisations diététiques référencées Je recommande vivementPublié sur Google Sandrine Durand05/06/2026Trustindex vérifie que la source originale de l'avis est Google. Une écoute douce, des conseils pratiques, aucun jugement... Je vous recommande vivement !Publié sur Google Lady Whistledown31/10/2024Trustindex vérifie que la source originale de l'avis est Google. Mme Gangloff est une personne très à l'écoute, très gentille et surtout sans jugements. Cela m'a permis d'obtenir de meilleures bases alimentaires et d'instaurer des nouvelles habitudes saines sans privations et sans frustrations ! Je recommande à 100%.Publié sur Google Laetitia LALLEMAND03/09/2024Trustindex vérifie que la source originale de l'avis est Google. Au delà des conseils nutritionnels personnalisés adaptés à mon mode de vie, j'ai trouvé auprès de Mme Gangloff une réelle écoute ainsi qu' un accompagnement bienveillant et professionnel. C'est un véritable cheminement sur l'identification de l'ensemble des règles d'hygiène qui m'a permis d’acquérir une véritable prise de conscience afin d' atteindre un objectif durable. Je recommande .Publié sur Google christelle fonseca08/02/2024Trustindex vérifie que la source originale de l'avis est Google. Je recommande les conseils très professionnels de Laure Elle est à l écoute et adapte son accompagnement Elle vous aide à prendre les bonnes habitudes alimentaires Les échanges sont simples et faciles J ai testé l’accompagnement à distance en visio avec juste deux séances en présentiel, cela m a très bien convenu,pas de déplacement, choix des horaires,c était parfaitPublié sur Google florence villerot23/01/2024Trustindex vérifie que la source originale de l'avis est Google. Merci à Laure pour sa conférence auprès des étudiants de BUT MLT de l'IUT de Chalon. Des échanges très intéressants sur les principes de base en nutrition et sur les dangers des régimes "à la mode"....Publié sur Google Carine Marchal19/12/2023Trustindex vérifie que la source originale de l'avis est Google. Une très bonne expérience, un accompagnement en accord avec mes besoinsPublié sur Google Anissa Saïdi10/10/2023Trustindex vérifie que la source originale de l'avis est Google. Je suis très satisfaite de mon suivi pour ma perte de poids. Nutritionniste très à l'écoute et très professionnelle. De très bon résultat en 5 mois et qui continue encore....
