Je vous raconte mon cheminement vers le conseil en nutrition !
Laure
Le déclic
Enfant, j’ai entendu des remarques blessantes sur mon physique… En grandissant, ces remarques sont restées ancrées en moi et j’étais mal dans ma peau.
Alors jeune adulte, j’ai testé toutes sortes de « produits miracles » et des régimes farfelus où l’on s’affame… J’étais fatiguée et honteuse, je ne voulais pas qu’on sache que je ne mangeais presque rien.
Un jour, j’ai eu un déclic et j’ai compris qu’il y avait forcément autre chose à faire, que ce n’était pas une vie que de se priver constamment et surtout que j’avais besoin de manger de tout pour être en bonne santé.
Passionnée de nutrition
Alors que j’ai travaillé pendant plus de 20 ans dans l’industrie métallurgique, la nutrition et le bien-être m’ont toujours intéressée. Au fil des années, j’ai lu de nombreux ouvrages et articles pour me nourrir sainement et rester en forme.
En 2016, après 3 ans de pratique de course à pied, je m’inscris à mon premier marathon. Pour moi, il est devenu crucial de soigner mon alimentation pour parcourir les fameux 42 kilomètres dans les meilleures conditions possibles. C’est à ce moment que j’ai commencé à me passionner pour la nutrition et à comprendre vraiment tout ce qu’elle pouvait m’apporter.
En 2021, je saute le pas et me forme auprès d’un médecin nutritionniste pour faire de ma passion mon métier !
Et maintenant ?
Cela fait des années que j’ai fait la paix avec mon assiette et que je me nourris sans frustration ni aucun sentiment de culpabilité quand je partage un bon dessert en famille. Je suis sincèrement convaincue qu’une alimentation saine et équilibrée, ainsi qu’une bonne hygiène de vie, aident à rester en bonne santé et à garder son poids de forme.
Aujourd’hui, je peux vous aider à mieux vivre votre rapport à l’alimentation et à améliorer votre bien-être. Grâce à mon optimisme naturel et mon écoute bienveillante, vous atteindrez sereinement et simplement vos objectifs.
J’accompagne tout particulièrement les femmes qui ont vécu les régimes à répétition, à perdre du poids durablement afin de sortir du cercle vicieux de l’ « effet yoyo ».
Ma formation
Formation en Conseil en nutrition et éducation alimentaire
- Connaissance des aliments et produits alimentaires
- Besoins nutritionnels de l’adulte
- Surpoids et obésité
- Principales pathologies de l’adulte liées en grande partie aux comportements alimentaires et conseils nutritionnels adaptés, en prévention
- Gestion des états de maigreur en fonction des étiologies
- Nutrition, prévention et pathologies digestives
Module Coach Santé et bien-être
Pour vous accompagner au mieux et de manière globale, je suis également formée au coaching santé et bien-être.
