Je vous raconte mon cheminement vers le conseil en nutrition !
Laure
Passionnée de nutrition
Alors que j’ai travaillé pendant plus de 20 ans dans l’industrie métallurgique, la nutrition et le bien-être m’ont toujours passionnée. Au fil des années, j’ai lu de nombreux ouvrages et articles pour me nourrir sainement et rester en forme.
En 2016, après 3 ans de pratique de course à pied, je m’inscris à mon premier marathon. Pour moi, il est devenu crucial de soigner mon alimentation pour parcourir les fameux 42 kilomètres dans les meilleures conditions possibles. C’est à ce moment que j’ai commencé à m’intéresser plus spécifiquement à la nutrition de l’endurance.
En 2021, je saute le pas et me forme pour faire de ma passion mon métier !
Le déclic
Plus jeune, j’étais mal dans ma peau. J’ai testé toutes sortes de « produits miracles » et des régimes farfelus où l’on s’affame… J’étais fatiguée et honteuse, je ne voulais pas qu’on sache que je ne mangeais presque rien.
Un jour, j’ai eu un déclic et j’ai compris qu’il y avait forcément autre chose à faire, que ce n’était pas une vie que de se priver constamment et surtout qu’on a besoin de manger de tout pour être en bonne santé.
Et maintenant ?
Cela fait des années que j’ai fait la paix avec mon assiette et que je me nourris sans frustration ni aucun sentiment de culpabilité quand je partage un bon dessert en famille.
Je suis sincèrement convaincue qu’une alimentation saine et équilibrée, ainsi qu’une bonne hygiène de vie, aident à rester en bonne santé.
Aujourd’hui, j’ai à cœur de vous aider à mieux vivre votre rapport à l’alimentation et à améliorer votre bien-être. Grâce à mon optimisme naturel et mon écoute bienveillante, vous atteindrez sereinement et simplement vos objectifs.
Ma formation
Formation en Conseil en nutrition et éducation alimentaire
- Connaissance des aliments et produits alimentaires
- Besoins nutritionnels de l’adulte
- Surpoids et obésité
- Principales pathologies de l’adulte liées en grande partie aux comportements alimentaires et conseils nutritionnels adaptés, en prévention
- Gestion des états de maigreur en fonction des étiologies
- Nutrition, prévention et pathologies digestives
Module Coach Santé et bien-être
