Poêlée de pois chiches aux pois mange-tout
Un plat végétarien, protéiné et plein de fraîcheur printanière, prêt en 20 minutes chrono. Ingrédients pour 1 personne : 150 g de pois mange-tout200 g pois chiches cuits et égouttés1…
Carrés aux noisettes
Envie d'une petite gourmandise ou besoin d'une collation facile à emporter ? Les carrés aux noisettes, naturellement sans gluten, sont là pour toutes les occasions ! Ingrédients pour 8 carrés…
Tartines printanières
En entrée, au petit-déjeuner, lors d’un brunch… ou encore en version mini à l’apéritif, ces tartines vont vous faire aimer les crudités. Ingrédients pour 1 tartine : 1 tranche de…
Tempeh mariné, courgettes et riz
Inspirée des "buddha bowls", cette composition végétarienne est à la fois très simple à préparer et équilibrée. Ingrédients pour 1 personne : 100 g de tempeh1 belle courgette60 g de…
Betterave et céleri
Une salade croquante et colorée pour le printemps ! Ingrédients pour 2 personnes (ou 4 pour une entrée) : 1 petite betterave cruequelques branches de céleri60 g de fetaune dizaine…
One pot pasta poulet-poireaux
Vous connaissez le concept du "one pot pasta" ? Vous mettez tous les ingrédients à cuire ensemble et hop, le plat se cuisine, pour ainsi dire, tout seul ! Je…
Navets aux épices
Les navets sont souvent des mal-aimés. Dans cette recette, leur goût si particulier est adouci par les raisins secs et relevé par les épices. De quoi vous réconcilier avec les…
Riz au butternut et aux champignons
Ce riz aux légumes est l'accompagnement idéal "tout-en-un", réconfortant et parfumé, parfait pour mettre en valeur les saveurs du butternut et des champignons. En prime, il est sans gluten !…
Tajine de maquereau aux abricots, courgettes et épices douces
Une recette qui mêle le maquereau (poisson riche en oméga-3), des légumes d’été et des fruits de saison pour une touche sucrée-salée subtile et surprenante. Ingrédients pour 2 personnes :…
Taboulé de printemps au quinoa
Un taboulé léger, parfait pour les premiers pique-niques ! Ingrédients pour 2 personnes : 120 g de quinoa100 g de petits pois (frais ou surgelés)1/2 concombre1 poignée de radis1 poignée…