Tempeh mariné, courgettes et riz
Inspirée des "buddha bowls", cette composition végétarienne est à la fois très simple à préparer et équilibrée. Ingrédients pour 1 personne : 100 g de tempeh1 belle courgette60 g de…
Petites crèmes à la poudre de caroube
De petites crèmes dessert maison, vite préparées et délicieuses. Ingrédients pour 6 pots : 675 ml de lait (ou une boisson végétale sans sucre)40 g de miel d’acacia (ou 40…
Betterave et céleri
Une salade croquante et colorée pour le printemps ! Ingrédients pour 2 personnes (ou 4 pour une entrée) : 1 petite betterave cruequelques branches de céleri60 g de fetaune dizaine…
One pot pasta poulet-poireaux
Vous connaissez le concept du "one pot pasta" ? Vous mettez tous les ingrédients à cuire ensemble et hop, le plat se cuisine, pour ainsi dire, tout seul ! Je…
Navets aux épices
Les navets sont souvent des mal-aimés. Dans cette recette, leur goût si particulier est adouci par les raisins secs et relevé par les épices. De quoi vous réconcilier avec les…
Riz au butternut et aux champignons
Ce riz aux légumes est l'accompagnement idéal "tout-en-un", réconfortant et parfumé, parfait pour mettre en valeur les saveurs du butternut et des champignons. En prime, il est sans gluten !…
Pain au lait aux amandes
Une recette de pain au lait revisité aux amandes pour fêter les rois ou pour un goûter gourmand. Ingrédients pour 8 personnes : 275 g de farine d’orge mondé 100…
Soupe de poireaux, céleri-rave et pommes
Une soupe toute douce pour changer de la classique poireaux-pommes de terre. La pomme apporte une pointe sucrée qui adoucit le goût du céleri. Ingrédients (pour 4 personnes) : 2…
Mocktail de grenade
Sans sucre ajouté, ce "mocktail" pétillant remplace avantageusement les cocktails alcoolisés pendant les fêtes. Ingrédients (pour 1 verre) : 150 ml de jus de grenade pur150 ml d’eau pétillanteLe jus…
Croustillants de champignons et châtaignes
Champêtre, croustillante et élégante, une entrée de fête qui ravira vos convives. Ingrédients (pour 4 personnes) : 4 feuilles de brick300 g de champignons variés ou de Paris100 g de…