Un dessert gourmand, riche en fibres et naturellement sucré par les fruits.
Ingrédients pour 6 personnes :
- 3 pommes
- 150 g de myrtilles
- 80 g de flocons d’avoine
- 50 g de poudre d’amandes
- 30 g de beurre
- 1 cuillère à soupe de miel liquide
Nutrition
Valeurs nutritionnelles pour une personne :
195 kcal – Glucides : 22,3 g – Protéines : 4,1 g – Lipides : 9,9 g – Fibres : 3,8 g
Instructions
- Éplucher et couper les pommes en petits morceaux. Les mélanger avec les myrtilles puis verser le tout dans un plat à gratin.
- Dans un saladier, mélanger délicatement les flocons d’avoine, la poudre d’amandes et le miel. Ajouter le beurre coupé en morceaux et sabler la pâte du bout des doigts.
- Répartir le crumble sur les fruits et mettre pour 25-30 minutes dans le four préchauffé à 180°C, jusqu’à ce que le dessus soit doré.
- Déguster tiède ou froid.
En choisissant des pommes de type Golden ou Gala, naturellement douces et sucrées, vous n’aurez pas besoin d’ajouter de sucre au mélange de fruits.
