Les algues
Longtemps réservées à la cuisine asiatique, les algues commencent à s’imposer dans nos assiettes occidentales. Riches en nutriments et débordantes de saveurs iodées, elles offrent un véritable trésor nutritionnel pour…
Le trio gagnant alimentation, activité physique et sommeil
Le début d’année est souvent l’occasion de revoir nos habitudes et de repartir sur de bonnes bases. Après l’agitation des fêtes, on aspire souvent à un peu plus d’équilibre et…
Les bienfaits des soupes et des bouillons en hiver
Quand l’hiver pointe le bout de son nez, nos envies culinaires se tournent naturellement vers des plats chauds et réconfortants. Les soupes et les bouillons, avec leur chaleur enveloppante, s’imposent…
Fêtes gourmandes : moins de sucre, plus de plaisir
Les fêtes riment souvent avec excès, notamment en sucre, avec les desserts, les chocolats et les friandises en tout genre. S'il est important de se faire plaisir et de profiter…
Céréales originales
Les céréales sont une base essentielle de notre alimentation, offrant un apport énergétique et nutritionnel important. Pour varier les plaisirs et profiter d’une palette plus large de saveurs et de…
Trouver le juste équilibre entre alimentation saine et plaisir de manger
Peut-on vraiment allier plaisir et santé dans l'assiette ?Oui assurément ! Et c'est la clé, non seulement pour atteindre vos objectifs mais également pour maintenir votre poids de forme car…
Composer une lunch box
Composer soi-même sa "lunch box" (ou boite-repas) est un excellent moyen de s'assurer d'avoir des repas sains et équilibrés tous les jours. Pourquoi opter pour une lunch box ? Le…
Les herbes aromatiques : bienfaits et utilisation en cuisine
Les herbes aromatiques ne sont pas seulement des ingrédients qui ajoutent de la saveur à nos plats. Elles possèdent également de nombreux bienfaits pour la santé. Que vous soyez un…
Comment renforcer son système immunitaire avec l’alimentation en automne ?
À l'approche de l'automne, les températures chutent, les journées raccourcissent, et les premiers frissons font leur apparition. C'est aussi la saison où notre système immunitaire est mis à l'épreuve, confronté…
Comment préparer des repas sains et rapides pour la rentrée ?
En septembre, tout semble repartir à toute vitesse : travail, école, activités... Votre agenda se remplit et vous devez trouver des routines pour optimiser tout cela... Mais dans ces conditions, comment…