Quand on évoque l’alimentation méditerranéenne, on pense souvent immédiatement à l’huile d’olive, aux tomates gorgées de soleil ou encore aux grandes salades colorées dégustées en terrasse. Mais derrière ces images…
Au fil des années, les recommandations nutritionnelles évoluent, s’affinent, et s’adaptent à nos modes de vie. Le dernier Programme National Nutrition Santé (PNNS 5) ne fait pas exception. Parmi les…
De petites crèmes dessert maison, vite préparées et délicieuses. Ingrédients pour 6 pots : 675 ml de lait (ou une boisson végétale sans sucre)40 g de miel d’acacia (ou 40…
Une salade croquante et colorée pour le printemps ! Ingrédients pour 2 personnes (ou 4 pour une entrée) : 1 petite betterave cruequelques branches de céleri60 g de fetaune dizaine…
Les navets sont souvent des mal-aimés. Dans cette recette, leur goût si particulier est adouci par les raisins secs et relevé par les épices. De quoi vous réconcilier avec les…
Ce riz aux légumes est l'accompagnement idéal "tout-en-un", réconfortant et parfumé, parfait pour mettre en valeur les saveurs du butternut et des champignons. En prime, il est sans gluten !…
Une recette de pain au lait revisité aux amandes pour fêter les rois ou pour un goûter gourmand. Ingrédients pour 8 personnes : 275 g de farine d’orge mondé 100…
Une soupe toute douce pour changer de la classique poireaux-pommes de terre. La pomme apporte une pointe sucrée qui adoucit le goût du céleri. Ingrédients (pour 4 personnes) : 2…
Sans sucre ajouté, ce "mocktail" pétillant remplace avantageusement les cocktails alcoolisés pendant les fêtes. Ingrédients (pour 1 verre) : 150 ml de jus de grenade pur150 ml d’eau pétillanteLe jus…
Champêtre, croustillante et élégante, une entrée de fête qui ravira vos convives. Ingrédients (pour 4 personnes) : 4 feuilles de brick300 g de champignons variés ou de Paris100 g de…
