Overnight pudding aux fraises
Le petit-déjeuner zéro effort de l'été : à préparer le soir, à déguster le matin. Ingrédients pour 1 personne : 40 g de flocons d'avoine10 g de graines de chia150 ml…
Velouté froid de petits pois à la menthe
Toute verte et très fraiche, la recette parfaite pour ouvrir un repas d'été. Ingrédients pour 4 personnes : 500 g de petits pois (frais écossés ou surgelés)500 ml de bouillon…
Le modèle méditerranéen : bien plus qu’une alimentation, un véritable art de vivre
Quand on évoque l’alimentation méditerranéenne, on pense souvent immédiatement à l’huile d’olive, aux tomates gorgées de soleil ou encore aux grandes salades colorées dégustées en terrasse. Mais derrière ces images…
Manger plus végétal : un des axes du nouveau Plan National Nutrition Santé
Au fil des années, les recommandations nutritionnelles évoluent, s’affinent, et s’adaptent à nos modes de vie. Le dernier Programme National Nutrition Santé (PNNS 5) ne fait pas exception. Parmi les…
Petites crèmes à la poudre de caroube
De petites crèmes dessert maison, vite préparées et délicieuses. Ingrédients pour 6 pots : 675 ml de lait (ou une boisson végétale sans sucre)40 g de miel d’acacia (ou 40…
Betterave et céleri
Une salade croquante et colorée pour le printemps ! Ingrédients pour 2 personnes (ou 4 pour une entrée) : 1 petite betterave cruequelques branches de céleri60 g de fetaune dizaine…
Navets aux épices
Les navets sont souvent des mal-aimés. Dans cette recette, leur goût si particulier est adouci par les raisins secs et relevé par les épices. De quoi vous réconcilier avec les…
Riz au butternut et aux champignons
Ce riz aux légumes est l'accompagnement idéal "tout-en-un", réconfortant et parfumé, parfait pour mettre en valeur les saveurs du butternut et des champignons. En prime, il est sans gluten !…
Pain au lait aux amandes
Une recette de pain au lait revisité aux amandes pour fêter les rois ou pour un goûter gourmand. Ingrédients pour 8 personnes : 275 g de farine d’orge mondé 100…
Soupe de poireaux, céleri-rave et pommes
Une soupe toute douce pour changer de la classique poireaux-pommes de terre. La pomme apporte une pointe sucrée qui adoucit le goût du céleri. Ingrédients (pour 4 personnes) : 2…