Galettes de brocoli et pois chiches
Des galettes de brocoli et pois chiches, saines, savoureuses et faciles à préparer. Ingrédients pour 6 galettes : 1 petit brocoli (environ 300 g)200 g de pois chiches cuits (en…
Tacos aux légumes rôtis
Une recette maison saine et gourmande avec tortillas complètes, sauce au yaourt citronnée et légumes rôtis. Ingrédients pour 6 tacos : Pour les tortillas :250 g de farine complète1 cuillère…
Salade de nectarine rôtie, quinoa, mozzarella et jambon cru
Une salade sucrée-salée fraîche et nourrissante, idéale pour un repas d’été. Ingrédients pour 2 personnes : 100 g de quinoa2 nectarines fermes1 boule de mozzarella2 tranches de jambon cru2 bonnes…
Tarte fine truite fumée, courgettes et ricotta
Une tarte estivale légère et savoureuse à base de truite fumée, courgettes crues et ricotta citronnée. Ingrédients pour 4 personnes : 100 g de farine de blé complet100 g de…
Tajine de maquereau aux abricots, courgettes et épices douces
Une recette qui mêle le maquereau (poisson riche en oméga-3), des légumes d’été et des fruits de saison pour une touche sucrée-salée subtile et surprenante. Ingrédients pour 2 personnes :…
Wok d’asperges
Un wok printanier croquant et léger... Parfait pour un repas sain, express et plein de saveurs ! Ingrédients pour 2 personnes : 1 botte d’asperges vertes150 g de haricots plats1…
Taboulé de printemps au quinoa
Un taboulé léger, parfait pour les premiers pique-niques ! Ingrédients pour 2 personnes : 120 g de quinoa100 g de petits pois (frais ou surgelés)1/2 concombre1 poignée de radis1 poignée…
Salade tiède de lentilles, carottes rôties et feta
Une salade nourrissante et équilibrée, parfaite pour la transition hiver-printemps. Ingrédients pour 2 personnes : 120 g de lentilles vertes (préalablement trempées dans l'eau pendant environ 4h) 3 carottes moyennes…
Galette au pesto et fondue de poireaux
Envie d'un repas végétarien équilibré : découvrez une recette savoureuse et réconfortante avec cette galette au pesto et sa fondue de poireaux, alliant le goût délicat du sarrasin à la…
Röstis de topinambours
En quête d'un repas léger, gourmand et un brin original ? Découvrez ces délicieuses galettes croustillantes de topinambours, simples à préparer et parfaites avec une belle salade verte ! Ingrédients…