Flan poireaux et chèvre
Une alternative légère à la quiche, idéale pour le dîner... Ingrédients pour 3 personnes : 2 poireaux3 œufs1 yaourt nature½ bûche de chèvre (90 g)1 filet d'huile d'olivecurcuma, sel, poivre…
Poisson en croûte de graines
Du poisson blanc recouvert d'une croûte de graines et passé au four : simple et savoureux ! Ingrédients pour 1 personne : 1 filet de poisson blanc (flétan, lieu, merlu...)10…
Nouilles sautées aux œufs et aux légumes
Un plat complet très rapide à préparer. Ingrédients pour 1 personne : 70 g de nouilles chinoises aux œufs100 g de champignons de Paris frais100 g de haricots verts frais…
Chakchouka
Une recette simple et délicieuse, venue d'Afrique du Nord. Ingrédients pour 1 personne 1 tomate1 poivron1/2 oignon1 petite gousse d'ail2 œufs1/2 cuillère à soupe d'huile d'olivesel, poivre, épices (paprika, cumin,…
Galette de pois chiches, salade et sardines
Une galette garnie, riche en protéines. Ingrédients pour 1 personne 50 g de farine de pois chiches1 tomate1 carotte1 bonne poignée de roquette1 boite de sardines au naturel½ cuillère à…
Salade de pâtes, pois chiches et légumes d’été
Une salade complète et joliment colorée. Ingrédients pour 4 personnes 200 g de pâtes au blé complet200 g de tomates cerises200 g de pois chiches cuits (ou 65 g crus)1…
Vive les pique-niques !
Ah, les pique-niques !Avec les beaux jours, les occasions de manger dehors ne manquent pas : déjeuner convivial entre collègues, pause bien méritée au milieu d'une journée de randonnée, repas rapide…
Buddha bowl aux asperges
Une assiette complète végétarienne pour le printemps, mêlant du cru et du cuit. Ingrédients pour 1 personne 60g de riz complet ou semi-complet 1 bonne poignée de pousses d'épinards 1/2…