Tarte fine truite fumée, courgettes et ricotta
Une tarte estivale légère et savoureuse à base de truite fumée, courgettes crues et ricotta citronnée. Ingrédients pour 4 personnes : 100 g de farine de blé complet100 g de…
Verrines de fruits d’été
Un dessert frais, léger, fruité, rapide à faire et sans allumer le four ou les plaques ! Ingrédients pour 3 verrines : 1 pêche mûre100 g de fruits rouges au…
Tajine de maquereau aux abricots, courgettes et épices douces
Une recette qui mêle le maquereau (poisson riche en oméga-3), des légumes d’été et des fruits de saison pour une touche sucrée-salée subtile et surprenante. Ingrédients pour 2 personnes :…
Financiers au thé matcha
Des financiers moelleux au thé matcha, sans beurre, à base de purée d’amande et de miel. Une gourmandise saine et originale à savourer au goûter ! Ingrédients pour 10 financiers…
Cake petits pois, carottes et cumin
Un cake salé de saison, léger et parfumé, à base de petits pois, carottes râpées et cumin. Ingrédients pour 1 cake (8 parts) : 150 g de petits pois frais…
Wok d’asperges
Un wok printanier croquant et léger... Parfait pour un repas sain, express et plein de saveurs ! Ingrédients pour 2 personnes : 1 botte d’asperges vertes150 g de haricots plats1…
Barres moelleuses aux fraises et aux amandes
Une collation équilibrée, riche en fibres et sans sucre raffiné. Ingrédients pour 12 barres : 150 g de flocons d’avoine50 g de poudre d’amandes2 œufs30 g de purée d’amande30 g…
Taboulé de printemps au quinoa
Un taboulé léger, parfait pour les premiers pique-niques ! Ingrédients pour 2 personnes : 120 g de quinoa100 g de petits pois (frais ou surgelés)1/2 concombre1 poignée de radis1 poignée…
Salade tiède de lentilles, carottes rôties et feta
Une salade nourrissante et équilibrée, parfaite pour la transition hiver-printemps. Ingrédients pour 2 personnes : 120 g de lentilles vertes (préalablement trempées dans l'eau pendant environ 4h) 3 carottes moyennes…
Galette au pesto et fondue de poireaux
Envie d'un repas végétarien équilibré : découvrez une recette savoureuse et réconfortante avec cette galette au pesto et sa fondue de poireaux, alliant le goût délicat du sarrasin à la…