Tartines printanières
En entrée, au petit-déjeuner, lors d’un brunch… ou encore en version mini à l’apéritif, ces tartines vont vous faire aimer les crudités. Ingrédients pour 1 tartine : 1 tranche de…
Manger plus végétal : un des axes du nouveau Plan National Nutrition Santé
Au fil des années, les recommandations nutritionnelles évoluent, s’affinent, et s’adaptent à nos modes de vie. Le dernier Programme National Nutrition Santé (PNNS 5) ne fait pas exception. Parmi les…
Tempeh mariné, courgettes et riz
Inspirée des "buddha bowls", cette composition végétarienne est à la fois très simple à préparer et équilibrée. Ingrédients pour 1 personne : 100 g de tempeh1 belle courgette60 g de…
Troubles du sommeil en périménopause : que mettre dans son assiette le soir ?
S’endormir devient plus difficile. Les réveils nocturnes se multiplient. Et le matin, la sensation de ne pas être vraiment reposée s’installe.Les troubles du sommeil font partie des symptômes fréquents de la périménopause.…
Petites crèmes à la poudre de caroube
De petites crèmes dessert maison, vite préparées et délicieuses. Ingrédients pour 6 pots : 675 ml de lait (ou une boisson végétale sans sucre)40 g de miel d’acacia (ou 40…
Bouffées de chaleur à la ménopause : l’alimentation peut-elle vraiment aider ?
Les bouffées de chaleur font partie des symptômes les plus connus de la périménopause et de la ménopause. Pourtant, lorsqu’elles apparaissent, elles peuvent être particulièrement déstabilisantes et gênantes.Vous savez ?…
Betterave et céleri
Une salade croquante et colorée pour le printemps ! Ingrédients pour 2 personnes (ou 4 pour une entrée) : 1 petite betterave cruequelques branches de céleri60 g de fetaune dizaine…
One pot pasta poulet-poireaux
Vous connaissez le concept du "one pot pasta" ? Vous mettez tous les ingrédients à cuire ensemble et hop, le plat se cuisine, pour ainsi dire, tout seul ! Je…
Périménopause et ménopause : que se passe-t-il vraiment dans le corps ?
“Je mange comme avant… et pourtant mon corps change.”C’est une phrase que j’entends souvent en consultation. Le corps qui change, cela peut être très différent d’une femme à l’autre et…
Navets aux épices
Les navets sont souvent des mal-aimés. Dans cette recette, leur goût si particulier est adouci par les raisins secs et relevé par les épices. De quoi vous réconcilier avec les…