Les algues
Longtemps réservées à la cuisine asiatique, les algues commencent à s’imposer dans nos assiettes occidentales. Riches en nutriments et débordantes de saveurs iodées, elles offrent un véritable trésor nutritionnel pour…
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Goûtez ces délicieux petits gâteaux vapeur aux poires et épices, moelleux et parfumés, parfaits pour une pause gourmande. Ingrédients pour 8 petits gâteaux : 2 poires bien mûres120 g de…
Quand l’hiver s’installe, il est tentant de se réfugier sous une couverture avec une boisson chaude. Pourtant, même en cette saison, maintenir une activité physique et une alimentation adaptée est…
Découvrez cette recette de poulet aux légumes racines rôtis, sublimée par une sauce moutarde au miel. Un plat facile à préparer, idéal pour un repas équilibré et plein de saveurs…
Le métabolisme est souvent perçu comme un élément mystérieux et incontrôlable de notre organisme.Pourtant, il joue un rôle crucial dans notre énergie quotidienne et notre gestion du poids. De nombreuses…
Découvrez ce duo de choux poêlés au tahini : un mélange de chou vert, brocolis et pois chiches avec une sauce onctueuse au sésame pour un plat riche en saveurs.…
Le début d’année est souvent l’occasion de revoir nos habitudes et de repartir sur de bonnes bases. Après l’agitation des fêtes, on aspire souvent à un peu plus d’équilibre et…
Découvrez une entrée fraîche et croquante à base de céleri-rave, relevée d'une sauce légère à la moutarde. En mini verrines, elle peut aussi être servie à l’apéritif. Ingrédients pour 4…
Quand l’hiver pointe le bout de son nez, nos envies culinaires se tournent naturellement vers des plats chauds et réconfortants. Les soupes et les bouillons, avec leur chaleur enveloppante, s’imposent…
Les fêtes riment souvent avec excès, notamment en sucre, avec les desserts, les chocolats et les friandises en tout genre. S'il est important de se faire plaisir et de profiter…