Salade toute verte et tofu fumé
Régalez vous de cette salade toute verte inspirée par mes emplettes chez mon maraîcher... Ingrédients pour 1 personne : 1 pavé de tofu fuméquelques feuilles de salade100 g de fèves…
Les fibres
Vous avez sûrement déjà entendu parler des fibres ou qu'il est souhaitable d'avoir un régime alimentaire riche en fibres mais au fond vous ne savez peut-être pas trop ce que…
Choisir sa farine
Les produits à base de farine, pain en tête, ont une place importante dans notre alimentation de tous les jours. A côté de notre traditionnelle farine de blé, on trouve…
Chakchouka
Une recette simple et délicieuse, venue d'Afrique du Nord. Ingrédients pour 1 personne 1 tomate1 poivron1/2 oignon1 petite gousse d'ail2 œufs1/2 cuillère à soupe d'huile d'olivesel, poivre, épices (paprika, cumin,…
Galette de pois chiches, salade et sardines
Une galette garnie, riche en protéines. Ingrédients pour 1 personne 50 g de farine de pois chiches1 tomate1 carotte1 bonne poignée de roquette1 boite de sardines au naturel½ cuillère à…
Choisir son sucre
L'être humain apprécie la saveur sucrée et pendant longtemps, il s'est contenté des fruits et du miel. Avec la découverte de la canne à sucre puis de la betterave sucrière,…
Salade de pâtes, pois chiches et légumes d’été
Une salade complète et joliment colorée. Ingrédients pour 4 personnes 200 g de pâtes au blé complet200 g de tomates cerises200 g de pois chiches cuits (ou 65 g crus)1…
Les crackers pour l’apéritif
Une recette toute simple et ultra-rapide qui vous évitera les biscuits apéritifs souvent trop gras et trop salés du commerce. Ingrédients pour 1 bol de crackers 60 g de farine…
Vive les pique-niques !
Ah, les pique-niques !Avec les beaux jours, les occasions de manger dehors ne manquent pas : déjeuner convivial entre collègues, pause bien méritée au milieu d'une journée de randonnée, repas rapide…
Des féculents pour perdre du poids
Manger des féculents pour perdre du poids, ce n'est pas forcément très intuitif. Découvrez comment ils peuvent vous aider à atteindre votre objectif.