Planifier un menu de fêtes équilibré
Les fêtes de fin d’année sont souvent synonymes de repas copieux et douceurs en tout genre. On veut se faire plaisir, profiter pleinement mais on en ressort souvent fatigué avec…
Choux de Bruxelles rôtis
Une recette pour donner une seconde chance aux choux de Bruxelles : ici ils sont enrobés d'un délicieux mélange miel-moutarde et rôtis au four. Ingrédients (pour 2 personnes) : 400…
La poire
En automne, la poire arrive doucement sur les étals. Derrière sa peau fine et sa forme élégante, elle cache une chair tendre, parfois fondante, parfois croquante. Conférence, comice, williams... Elle…
Galettes de courge et quinoa
Des galettes de courge et quinoa savoureuses, riches en protéines végétales et pleines de douceur : une recette gourmande et de saison ! Ingrédients (pour 15 petites galettes) : 400…
Rééquilibrage alimentaire : pourquoi le poids ne bouge pas ?
Vous avez décidé de prendre soin de vous, de revoir vos habitudes alimentaires, de cuisiner davantage, de réduire les produits industriels et de manger plus équilibré. Vous avez le sentiment…
Tarte aux poires et aux épices
Une tarte légère, parfumée et croustillante, où la douceur naturelle de la poire est mise à l’honneur. Ingrédients pour 8 personnes : Pour la pâte : 200 g de farine…
Alimentation consciente à l’automne
L’automne est une saison de transition. Les journées raccourcissent, la luminosité baisse et les températures aussi... Dans ce contexte, les envies alimentaires changent naturellement. Nous nous tournons davantage vers des…
Soupe carottes, orange et gingembre
Découvrez une soupe douce et vitaminée, pour faire le plein d’énergie et de saveurs. Facile, saine et réconfortante. Ingrédients (pour 4 personnes) : 600 g de carottes1 oignon moyen500 ml…
Recettes anti-inflammatoires de saison
L’automne s’installe doucement, avec son cortège de journées plus courtes, de températures fraîches et parfois de petits coups de fatigue. C’est aussi une période où certains ressentent davantage de douleurs…
Galettes de brocoli et pois chiches
Des galettes de brocoli et pois chiches, saines, savoureuses et faciles à préparer. Ingrédients pour 6 galettes : 1 petit brocoli (environ 300 g)200 g de pois chiches cuits (en…