Ragoût végétarien
Un ragoût végétarien aux légumes colorés et aux haricots blancs. Ingrédients pour 4 personnes : 4 carottes2 aubergines4 tomates1 oignon1 gousse d'ail100 g de haricots blancs secs ou 300 g…
Gâteau moelleux aux fruits rouges
Un gâteau idéal pour un goûter et pour profiter des petits fruits rouges de l'été en toute gourmandise. Ingrédients pour 1 gâteau 300 g de fruits rouges (j'ai utilisé des…
Salade de courgette
Une délicieuse salade de courgette crue relevée d'huile d'olive et de vinaigre de cidre. Un plat rafraîchissant et savoureux en une recette simple. Ingrédients pour 1 personne 1 petite courgette1…
Trio pour l’apéritif
Trois préparations dans lesquelles tremper des crudités ou à tartiner sur des crackers. Elles peuvent aussi servir de base pour une assiette complète. Houmous de lentilles corail Ingrédients pour 1…
Tartines méditerranéennes
Pour un repas d'été simple et frais ! Ingrédients pour 1 personne : 2 tranches de pain complet ou intégral au levain (ou 1 grande tranche), environ 60 g 30…
Cake rustique à la rhubarbe
Un délicieux cake rustique à la rhubarbe : moelleux, épicé et authentique. À déguster en famille ou entre amis ! Ingrédients pour 1 cake (10 parts) : 500 g de…
Salade toute verte et tofu fumé
Régalez vous de cette salade toute verte inspirée par mes emplettes chez mon maraîcher... Ingrédients pour 1 personne : 1 pavé de tofu fuméquelques feuilles de salade100 g de fèves…
Clafoutis aux asperges
Découvrez une délicieuse recette de clafoutis salé aux asperges et bacon (ou allumettes végétales). Facile à réaliser, ce plat est parfait pour un déjeuner ou un dîner léger. La farine…
Cookies amande cannelle
De délicieux cookies IG bas à l'amande et à la cannelle. Croquants et peu sucrés, ils sont parfaits pour une petite collation. Ingrédients pour 12 cookies : 1 œuf50 g…
Salade composée de printemps
Une délicieuse salade composée fraiche, idéale pour le printemps ! Facile à préparer pour un déjeuner rapide ou un dîner léger. Ingrédients pour 1 personne : 2 œufs quelques feuilles…