Les meilleures sources d’oméga-3
Les oméga-3 sont des acides gras essentiels. Cela signifie que le corps humain ne peut pas les produire lui-même et doit les obtenir à partir de l'alimentation. Les principales sources…
Gaufres à index glycémique bas
Gaufres à index glycémique bas : salées ou sucrées, savourez-les avec créativité ! Ingrédients pour 8 gaufres : 150 g de farine d'orge mondé150 g de poudre d'amandes3 œufs1 cuillère…
Se fixer des objectifs réalistes : le chemin vers une perte de poids durable
Les régimes restrictifs font la promesse d'une perte de poids rapide. Gratifiants au départ, ces régimes sont difficiles à tenir sur la durée et se soldent souvent par une reprise…
Soupe indienne aux lentilles corail
Nutritive, délicieuse et à index glycémique bas, cette soupe aux saveurs indiennes est à savourer sans tarder. Ingrédients pour 4 personnes : 150 g de lentilles corail600 g de légumes…
Le radis noir
Traditionnellement utilisé en Asie pour ses vertus thérapeutiques, en France, le radis noir est moins connu et moins consommé que son cousin rose. Il gagne cependant à être ajouté régulièrement…
Couscous végétarien aux légumes d’hiver
Un couscous végétarien aux légumes d'hiver, savoureux et équilibré. Un festin coloré, riche en protéines, glucides et fibres. À déguster en famille ! Ingrédients pour 4 personnes : 4 carottes2…
Le processus du changement
Même avec de la volonté, il n'est pas toujours facile de changer ses comportements. Les habitudes sont parfois tellement ancrées que les modifier peut demander des efforts énormes. C'est un…
Mousse stracciatella aux poires
Pour bien terminer vos repas de fêtes, cette mousse légère au fromage blanc allie la douceur de la poire et la gourmandise des paillettes de chocolat. Ingrédients pour 4 coupes…
Bien choisir ses chocolats de Noël
En France, nous aimons beaucoup le chocolat ! En moyenne, nous en consommons en effet, 7 kg par an et par personne...La tradition veut que nous en offrions au moment…
Muffins oignons-noix
Pour le diner ou l'apéritif, découvrez ces délicieux muffins aux oignons et aux noix. Une recette simple et efficace. Ingrédients pour 6 muffins (3 personnes) : 1 gros oignon jaune…